重庆南川区田园烧烤培训简介

重庆 田园烧烤职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆田园烧烤培训(重庆田园烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆南川区田园烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。

湘味烧烤要准备甚么材料

我直接用配好的麻辣烤肉料和香辣烤肉料，味道很好。是纽尔良品牌的

好像和别的地方烧烤差不多的，基本的也就是辣椒粉，盐，孜然。别的酱料就是看烧烤自家调制了

想学做韩式烧烤吗?
烤肉是韩国公认的“国民美味”，是名副其实的韩国代表食品，吃烤肉时，不是单吃烤肉，而是将其包在蔬菜里一起吃，这不仅是为了增添肉的香味，而且蔬菜中含有较多的维生素，能够让烤肉的营养成分达到比较大化。带着你的Ta一起品尝韩国烤肉思密达!
韩式烤肉怎么做?韩式烤肉做法配方?
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)第二种蘸汁(酸汁)：是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

制法：蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。说明：[$信息标题]

报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
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4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
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烤鸭脖培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烤鸭脖是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烤鸭脖店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

想周末从湖南长沙开车到贵州黔东南玩,不知路线怎么走?大概需要多少车程?

一、还有就是从长沙到贵州车程大概不超过6个小时的有哪些好玩的景点,哪位帮帮我哦,谢谢!

二、途径芷江，然后可以考虑去梵净山，到贵州境内就要将近6小时了。出门在外最好加高标号97的油，贵州山路多，不能以湖南的车速计量时间首先贵州山路崎岖，从三棵树镇过去只要40分钟，贵州的高速有些地方再怎么开也只能100公里/、爬坡很多。玩梵净山建议住在梵净山，要多一天时间、镇远古镇、西江千户苗寨，里凯里不远，从长沙走长潭西（比从京珠到上瑞高速顺畅）到上瑞高速。如果时间充裕可以考虑到西江千户苗寨;小时，弯道

三、走京珠高速下 去怀新线 经新晃站进入贵州境内至黔东南州府凯里市 途径11个收费站 大龙匝道站驶往铜仁地区 去凤凰2个小时不到 三穗可以去古城镇远 比较有意思 也是唯一推荐的地方 剑河有温泉 最后由凯里东站可以去雷山 西江苗寨 苗寨现在收门票 也可以凯里西站直接进凯里市休息 凯里可以吃特产酸汤鱼 我是湖南岳阳人 在贵州高速公路上班 你途径凯里东站时可以看到我上班的地方

四、你可以从怀化进入黔东南，那里有最古老的侗都黎平，可以领略少数民族的田园风光，有红军长征流下来的会议会址，有侗都肇兴都很好玩的，有天生桥，鼓楼，。。。好玩多的列

五、你可以上高速到怀化--靖州进入黔东南的黎平，那里有最古老的侗都黎平，可以领略少数民族的田园风光，有红军长征流下来的会议会址，有侗都肇兴都很好玩的，有天生桥，鼓楼，。。。好玩多的列

六、如果 只有一天的话哥们 是很老火啊我给你 介绍吧先到 下司 玩漂流加烧烤随便到下司花桥 吃吃草莓（现这个季节很多）便彩便吃 在买些打包然后到凯里市区 吃个酸汤鱼（来凯里必吃品）然后到中博 买个陶老者米花糖（特产）在到我们的镇远古镇玩玩（房子很有味道）如果只有周末的话只有这么介绍了

七、砍刀，肩扛火药枪；女人则绾偏髻，身着苗王方印图形三角裙呵呵 ，我是刚从长沙学校放假回到我家。小黄侗寨的侗族大歌（天籁之音）——而如果不听小黄的侗族大歌：有岜沙苗寨（最后一个枪手部落），并常年腰挂鸟枪，你可以去西江苗寨。还有黎平县。我们从江县（极力推荐、插木梳，我家就在黔东南的，好玩的景点，凯里市（州会）有很多、葫芦、牛角，这里的男子保留着长发束辫的习俗

　　①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤

学烧烤应该去哪里？

去秀泰餐饮就可以，他们在这方面做的很不错，各项小吃培训都有，关键是教的都是实践，不是没用的理论，不信的话你去他们官网上看看呀。

腌肉法

想学习炸串酱料技术

飘香酱的调制 1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。 甜辣面酱 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。其实我也在找~刚才看到这俩种都不错可以试试看~如果你有好的也可以教教我~互相学习嘛~~

我搜了个奥尔良烤翅酱给你参考下,我挺喜欢这种口味的 第一种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 .3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.4.可以慢慢和家人享用了.味道不比kfc差.第二种:如果没有买到烤酱,就用这种:材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.

精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克最后需要说明的是，蔬菜在韩国烧烤中也占有举足轻重的地位，如土豆、茄子、洋葱等都是烧烤的好原料。蔬菜烧烤好以后，辅以精盐和香油调制的蘸汁，味道同样十分鲜美，这里就不再赘述了。

三、火候与佐料

四、要技术 .和配料

五、肉要新鲜，功夫到到位。火候要控制好。注意时间。几本上都差不多了

六、烧烤有好多种 又不是只有炭烤一种

七、先将要烤的食物用调料淹制10-30分钟,使其先入味,之后再按以上意见烤,就OK了,

后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

营养价值
烧烤类食物要说营养还是有的，脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。